Bhutan là "điểm đến hạnh phúc" với những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua.

Là quốc gia hạnh phúc nhất trên thế giới, là nơi con người quan tâm tới đánh giá hạnh phúc của cuộc đời mỗi con người, Bhutan là địa chỉ du lịch luôn làm say lòng khách du lịch với những nét đặc trưng văn hóa riêng biệt.

Cũng như bất kỳ vùng đất nào, tới Bhutan, nếu không nếm thử những món ăn này thì bạn chưa khám phá được nét văn hóa riêng biệt của đất nước hạnh phúc này. Những món ăn của người dân Bhutan nổi bật với vị cay đặc trưng từ ớt.

Ema datshi


Món ăn "quốc hồn quốc túy" của Bhutan là Ema datshi, được làm từ ớt và phomat. Không phải là đặc sản nổi tiếng, bởi nó có mặt trong mọi bữa cơm của người dân nơi đây. Chính vì thế, đây là món ăn thể hiện văn hóa của người dân Bhutan với vị cay đặc trưng.

Món ăn này có thể có nhiều biến tấu với đậu xanh, khoai tây, nấm hay là dương xỉ nhưng nguyên liệu chính vẫn là phomat và ớt cay.

Momo


Những chiếc bánh bao Momo làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc cải bắp và phomat. Với những hương vị đặc biệt, đây là loại bánh thường xuất hiện trong các lễ hội tại Bhutan.

Jasha Maru


Jasha Maru là món thịt gà hầm ớt cay, cà chua cùng các nguyên liệu đặc trưng khác. Đây là món ăn cùng với cơm của người Bhutan.

Phak Sha paa


Món này làm từ thịt lợn nấu với ớt đỏ. Thịt lợn được thái mỏng, xào sơ với ớt đỏ khô để cả quả cùng một số loại rau củ. Ngoài ra, món ăn có thêm củ cải trắng và cải bó xôi. Món ăn này rất hợp khi ăn cùng cơm hay các món làm từ phomat.

Goep

Goep là tên gọi món ăn được làm từ lòng bò, món khoái khẩu của người dân Bhutan.

Giống như các món thịt thì lòng bò được nấu với rất nhiều ớt hoặc bột ớt, hành tươi và một số loại rau.

Nguồn: Tổng hợp