Vì sao người bị bệnh Gout không nên ăn lòng lợn? Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt nó là món nhậu ưa thích của đấng mày râu. Lòng lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, không chỉ dễ ăn mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều lòng lợn, uống kèm theo nhiều rượu bia sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe đặc biệt là những người bị bệnh gút

Gây nhiều bệnh tật

Lòng lợn là món ăn giàu đạm rất bổ dưỡng nhưng đồng thời chúng cũng chứa nhiều cholesterol xấu, acid uric... làm tăng nguy cơ các căn bệnh nan y như bệnh gút, tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao...

Bởi vậy, người bình thường muốn phòng tránh những căn bệnh trên thì không nên ăn nhiều lòng lợn. Thông thường, chỉ nên ăn 2 - 3 lần mỗi tuần, mỗi lần ăn chỉ từ 50 - 70g.

Những người mắc bệnh gout, tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao thì cần hạn chế tối đa không ăn lòng lợn để bệnh không tiến triển xấu thêm.

Lưu ý khi ăn lòng lợn

Món lòng lợn không chỉ chứa nhiều chất gây bệnh cho con người mà đây còn là một món ăn ẩn chứa nhiều nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bộ phận nội tạng của lợn thường dễ bị nhiểm bẩn, là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật: vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng... phát triển trong quá trình giết mổ, vận chuyển, lưu thông và chế biến không đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Trong lòng lợn còn có nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe như: giun, sán... Nếu ăn lòng lợn chưa được nấu chín kỹ hoặc để ôi thiu, những ký sinh trùng này có thể xâm nhập vào cơ thể và gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như: tả, kiết lị, thương hàn, bệnh lao, viêm gan, bệnh thận...

Mặt khác, trên thị trường hiện nay tồn tại rất nhiều nội tạng không rõ nguồn gốc. Khi ăn phải loại nội tạng không có nguồn gốc rõ ràng, không những bạn sẽ có nguy cơ mua phải nội tạng lợn bệnh, nội tạng đã phân hủy dùng hóa chất tẩy rửa, hóa chất bảo quản mà còn có thể mua phải nội tạng nhập lậu từ Trung Quốc với tất cả nguy cơ nói trên. Do đó, dù lòng lợn có là món ăn khoái khẩu đến đâu thì cũng nên ăn món ăn này một cách chừng mực.

Xem thêm: Những thực phẩm người bị bệnh gút nên tránh xa

Nguồn: Chuabenhgut.net

 

Du lịch Đà Lạt, địa điểm du lịch Đà Lạt

Du lịch Đà Lạt

Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt

> 10 điểm du lịch nổi tiếng nhất Đà Lạt

> Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt