Không chỉ góp mặt trong những bữa ăn ngày lễ tết, nem chua Thanh Hóa còn là món ngon giúp chị em giữ chân ông xã không la cà quán xá mà nhậu tại nhà. Là một món ăn được cánh mày râu tin yêu trên bàn nhậu, nem chua Thanh Hóa bỗng chốc trở thành món ăn tương đối quen thuộc không chỉ với những chị em thích ăn vặt.

>>> Bí quyết chọn nem chua Thanh Hóa tươi ngon chuẩn vị

>>> Vì sao nem chua Thanh Hóa được coi là món nhậu khoái khẩu?

Ngày nay, nem chua Thanh Hóa được bày bán tại rất nhiều nơi không riêng gì Thanh Hóa. Tuy nhiên, nhiều chị em cũng đã thử tự tay trổ tài với món ăn này.

Để làm được nem chua thì là chuối chính là một nguyên liệu cực kỳ quan trọng nhưng ở quê thì dễ chứ trên thành phố tìm mua lá chuối về làm nem chua là điều không hề đơn giảm. Thấu hiểu nỗi lo lắng của chị em hôm nay Tạp chí đàn ông sẽ giới thiệu đến bạn công thức cách làm nem chua không cần lá chuối cực kỳ đơn giản ngon không kém nhà hàng để đãi ông xã ngày cuối tuần nhé!

1. Thịt nạc mông tươi 300g, bỏ lớp thịt ngoài cho yên tâm hơn nữa, xay nhuyễn như giò sống
2. Bì lợn 100g, chọn chỗ mỏng luộc chín, lọc sạch mỡ, lông, thái chỉ (đoạn này ngại nhất) xong băm nhỏ
3. Tỏi tía 1 củ, ớt cay 2 quả bỏ hạt xay nhuyễn, dành một phần tỏi thát lát to mỏng, hoặc thái mỏng hết


4. Trộn tỏi, ớt, 1 thìa mì chính, 1 thìa đường, nửa thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm và bì vào tô thịt, quết đều
5, Trải nilon, cho hỗn hợp vào, cuốn chặt tròn, kích cỡ tuỳ ý, không để còn khí bên trong (nem không bị ướt), xong gói giấy báo 1,5 ngày nhiệt độ 32*C như hôm nay là chấm tương ớt tự làm được rồi

Chúc cả nhà thành công!

Nguồn: Tự viết