Tổng hợp cách bảo quản nem chua ngon, đảm bảo. Nem chua là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món nhậu ưa thích của cánh nam nhi,  nhưng không phải ai cũng biết bảo quan để nem chua được ngon và đảm bảo nhất.

>>> Về chơi xứ Thanh đừng quên đặc sản "nem chua"

>>> Cách làm nem chua ngon, đơn giản, đảm bảo vệ sinh

>>> Bí quyết chọn nem chua Thanh Hóa ngon, đảm bảo vệ sinh

Việc bảo quản nem chua là rất cần thiết để giữ được mùi vị ngon của nem chua. Cách bảo quản nem chua tốt nhất là sau khi nem chín, chúng ta bảo quản chúng trong các ngăn mát của tủ lạnh.

Nhiều người muốn ăn nem chua Thanh Hóa nên khi có dịp đi đâu qua Thanh Hóa thường ghé nhà hàng, cơ sở sản xuất nem chua mua nhiều nem chua về ăn.

Nhưng họ lại ngần ngại trong việc bảo quản nem chua, không biết bảo quản nem chua như thế nào, bảo quản được trong bao lâu? Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách bảo quản nem chua Thanh Hóa giữ được mùi vị tươi ngon lâu.

Sau khi gói xong, nem chua cần được để ở nhiệt độ phòng từ 17-24 oC, treo nem ở chỗ thoáng mát để nem chín, tránh bỏ trong túi bóng bí hơi. Nếu nhiệt độ mùa hè thì khoảng 1,5-2 ngày thì nem sẽ chín. Còn nếu gặp thời tiết mùa đông lạnh thì chúng ta phải để 3-4 ngày thì nem mới chín, không thì có thể đắp thêm chăn mỏng lên, nem chua sẽ nhanh chín hơn.

Cách bảo quản tốt nhất sau khi nem chua chín là để trong tủ lạnh. Nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh thì chúng ta có thể để được một tuần. Còn nếu để trong ngăn đá thì chúng ta có thể thoải mái mà dung không lo nem bị hư.

Nếu bạn để nem trên tủ đá thì trước khi ăn nên lấy nem chua ra trước 2 tiếng để nem tan đá và mềm trở về trạng thái ban đầu, ăn sẽ rất ngon và đảm bảo. Chúc bạn thành công!  

Tổng hợp