Món ngon ngày Tết: Cách làm tôm xào thập cẩm đậm đà, đưa cơm. Ngày Tết ai cũng muốn có một mâm cỗ thịnh soạn để đãi khách. Hôm nay, Món ngon xin gợi ý cho bạn một món ăn vừa ngon vừa đẹp lại đầy đủ chất dinh dưỡng: tôm xào thập cẩm.

tom-xao-thap-cam.jpg

Tôm xào thập cẩm - Món ngon đưa cơm ngày Tết. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt tôm.

- Măng tây thái xéo 1 chén.

-1/2 củ cà rốt thái lát.

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.

- 1 trái ớt sừng thái lát.

- 1 miếng gừng thái sợi.

- 1muỗng canh tỉi băm.

- 1 muỗng canh ơt satế.

- 1 muỗng canh dầu hào.

- 1 muộng canh nước tương.

- 1 muỗng cà phê đường.

- 1chút xíu tiêu.

- 1 muỗng canh rượu trắng.

- 200 ml nước xương gà1 muỗng canh bột bắp.

Thực hiện:

Bước 1: Tôm ướp với tiêu + bột bắp và nước tương, để 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu nóng cho tỏi + gừng+ ớt vào xào thơm. Sau đó, cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn 4 phút. Tiếp theo cho tất cả các loai rau củ và và gia vị vào đảo đều. Cuối cùng cho nước xương gà vào nấu sôi 7 phút là tắt bếp.

Trình bày: Cho tôm ra đĩa, trang trí xà lách và hành lá thái sợi. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon tôm xào thập cẩm này!

Nguồn: Internet