Thịt cuộn mỡ phần nướng – món ngon cho ngày lạnh. Thịt cuộn mỡ phần nướng là một món ngon tuyệt vời cho thời tiết lạnh. Từng miếng thịt thơm mềm đậm đà sẽ làm gia đình bạn thích mê.

thit-cuon-mo-phan.jpg

Thịt cuộn mỡ phần nướng – món ngon cho ngày lạnh. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- 500g thịt nạc vai (rửa sạch, thái mỏng)

- 100g mỡ phần (rửa sạch thái hạt lựu)

- ½ thìa cà phê muối, 1 thì cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt

- 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê mật ong

- Hành tỏi băm

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt với các loại gia vị 15 phút.

Bước 2: Trải từng miếng thịt ra, cho mỡ phần thái hạt lựu vào cuộn lại.

Bước 3: Dùng tăm ghim chặt sau đó để thịt vào ngăn mát tủ lạnh 8h hoặc qua đêm

Bước 4: cho thịt vào lò nướng với nhiệt độ 220 độ C khoảng 30 phút đến khi thịt chín vàng là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon dễ làm này!

Nguồn: Internet