Súp lơ - Thực phẩm tốt hỗ trợ điều trị bệnh gút. Súp lơ là một loại thực phẩm không còn quá xa lạ với các bà nội trợ, nó là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ăn ngon trong bữa cơm hàng ngày. Bên cạnh việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể súp lơ còn được biết đến là một loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị và chống lại các căn bệnh về xương khớp đặc biệt là bệnh gút.

>> Các loại rau xanh có tác dụng tốt cho người bị bệnh gút

>> Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bị bệnh gút

>> Bệnh gút và cách sử dụng thuốc phù hợp với từng đối tượng

Súp lơ hay còn có tên gọi khác là bông cản xanh là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn dân dã. Tuy nhiên ngoài làm thực phẩm thì bông cải xanh còn nhiều tác dụng có lợi khác như: tăng cường sức đề kháng cho hệ hô hấp, giúp giảm cân, các nhà khoa học Anh đã phát hiện chất sulforaphane trong súp lơ xanh có khả năng ngăn ngừa viêm khớp xương.

Được các chuyên gia khoa học y tế và các trung tâm nghiên cứu sức khỏe uy tín tại Anh đã tiến hành khảo cứu tác dụng của súp lơ xanh đối với bệnh viêm khớp. Những con chuột ăn nhiều súp lơ xanh ít bị phá hủy mô sụn và ít rủi ro viêm khớp xương hơn những chú chuột khác.

Theo đó việc thí nghiệm trên chuột người ta nhận thấy chất sulforaphane có nhiều trong súp lơ xanh có tác dụng ngăn chặn các phân tử phá hủy sụn khớp.Nếu bạn bị bệnh viêm mạn tính có đau như viêm khớp hay gout, thì ăn súp lơ chính là một trong những giải pháp tốt nhất cho bạn bởi chúng chứa flavonoid kaempferol - là chất kháng viêm hiệu quả. Được biết súp lơ là một trong những loại rau chứa ít nhân purin (mỗi 100g chỉ có dưới 75mg). Theo dinh dưỡng học cổ truyền, súp lơ tính mát, vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện nên là thực phẩm thích hợp cho người có acid uric trong máu cao.

Bên cạnh việc có tác dụng tốt với các căn bệnh về xương khớp thì súp lơ cũng đem lại một vài tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

Súp lơ còn có chứa kali - rất quan trọng trong việc ngăn ngừa chuột rút, đồng thời giúp bạn chống cao huyết áp.

Bạn có biết rằng có thể đạt được 4% lượng canxi giúp xương chắc khỏe theo khuyến cáo của Cục Nông nghiệp Hoa Kì chỉ với một khẩu phần nhỏ súp lơ.

Điều này đặc biệt quan trọng với phụ nữ - những người dễ mắc các bệnh về xương như loãng xương.

Bên cạnh hiệu quả chống viêm, kaempferol còn giúp ngăn ngừa dị ứng.

Súp lơ chứa rất nhiều chất xơ - khoảng 2g trong mỗi khẩu phần ăn - giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi chiều với súp lơ chỉ chứa 30calo nhưng sẽ mang lại cho bạn cảm giác no và thoải mái tới tận bữa tối.

Một lí do tuyệt vời khác để ăn súp lơ đó là nó rất tốt cho người bị thiếu vitamin D.

Nguồn: Tổng hợp

 

Du lịch Đà Lạt, địa điểm du lịch Đà Lạt

Du lịch Đà Lạt

Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt

> 10 điểm du lịch nổi tiếng nhất Đà Lạt

> Chuyen la Viet Nam