Những chế độ ăn uống sai lầm làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Bệnh gout là bệnh phổ biến và thường gặp nhất ở các quý ông thành đạt , quý ông thích la cà ở bàn nhậu và ít về nhà ăn cơm. Vậy nên một chế độ dinh dưỡng không phù hợp đã khiến bệnh nhân gút ngày càng gia tăng.

>> Cách phân biệt bệnh gút thật và bệnh gút giả

>> Bệnh gút và những biến chứng khôn lường

>> Những dấu hiệu chứng tỏ bạn bị bệnh gút cấp tính

Theo nghiên cứu, nguyên nhân hàng đầu dẫn tới mắc bệnh gút là do chế độ ăn uống sai lầm: uống quá nhiều rượu bia góp phần làm tăng thêm acid uric máu mà còn làm cho acid uric dễ dàng bị lắng đọng tại tổ chức, gây cơn gút cấp, gây sỏi thận.

Ăn nhiều phủ tạng động vật, thực phẩm có chứa nhiều protit, các loại thịt có màu đỏ, các loại hải sản, nấm, giá, dọc mùng... Những thực phẩm này sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể. Bệnh nhân gút có tầm vóc trung bình 50kg không nên ăn quá 100g thực phẩm giàu đạm mỗi ngày.

Người bị bệnh gút cũng phải dùng thuốc điều trị vì chế độ ăn uống không thể thay thế được thuốc điều trị.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống lại trở nên quan trọng và cần thiết khi người bệnh bị dị ứng với thuốc điều trị. Và một chế độ ăn hợp lý sẽ cải thiện rất nhiều trong quá trình điều trị và phòng ngừa bệnh.

Những thực phẩm người bệnh cần dùng là: ăn các thực phẩm rau xanh giàu chất xơ như dưa chuột, rau cần, cải xanh, cải bắp, khoai tây, bí đỏ, lê, táo nho, các loại ngũ cốc... Uống nhiều nước, nước khoáng có bicarbonate, nước sắc lá sakê.

Ngoài ra, bệnh nhân gút cần có một chế độ sinh hoạt, rèn luyện thân thể một cách khoa học. Tránh làm những việc nặng, gắng sức; tránh bị lạnh đột ngột; tránh bị stress.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà người bị bệnh gút nên tránh xa

Sò: nói riêng và các động vật biển nói chung là những thực phẩm nhiều đạm, và nhiều chất purin. Các chuyên gia y tế khuyên bạn nên hạn chế ăn đồ biển, vì chất purin có trong đồ biển sẽ làm sản sinh ra các tinh thể acid uric ứ đọng trong các mô mềm và khớp. Định lượng đồ biển an toàn cho mỗi người là 120 - 170g/ ngày

Cá trích:Bệnh nhân gout tuyệt đối không nên thêm cá trích, cá ngừ, cá cơm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày. Trong khi đó, tôm, tôm hùm hay cua được cho là những thực phẩm an toàn cho những bệnh nhân gút..

Bia. Không chỉ làm tăng mức độ uric acid trong cơ thể mà bia còn trục xuất các chất này ra ngoài từ hệ thống nước tiểu. Rượu cũng không thể là thức uống thay thế cho bệnh nhân gút vì nó có thể dẫn tới viêm gan.

Thịt đỏ: không tốt cho người bệnh gút. Bởi đây là nhóm thực phẩm giàu protein. Hàm lượng purin trong các loại thịt là khác nhau. Thịt trắng nói chung là tốt hơn so với thịt đỏ. Bạn không phải kiêng thịt đỏ hoàn toàn, nhưng tuy nhiên bác sĩ khuyên bạn không nên ăn nhiều thịt đỏ như thịt bò, thịt ngựa, thịt dê, thịt chó.Nếu ăn quá nhiều, lượng protein dư thừa sẽ chuyển hóa thành chất béo dưới da, đồng thời sản sinh ra các acid uric, tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh gút. Sẽ là tốt nếu bạn thay đổi sang thịt trắng như gà, cừu ...tuy nhiên hãy tránh gà tây, vì nó có hàm lượng purin cao hơn bất kỳ loại thịt nào.

Đồ uống có đường. Tránh đồ uống có chất ngọt nhân tạo fructose corn syrup, như soda hoặc nước trái cây. Chất ngọt trong những loại đồ uống này không chỉ khiến bạn dễ dàng tăng cân mà còn kích thích cơ thể sản xuất ra axit uric nhiều hơn. Nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông tiêu thụ nhiều đường fructose sẽ tăng nguy cơ bệnh gút hơn.

Măng tây, súp lơ, rau bi na và nấm: là những loại có purin cao hơn bất kỳ loại rau nào. Nhưng nếu bạn thích những thực phẩm này, không cần phải loại bỏ hoàn toàn măng tây trong bữa ăn của bạn.

Nội tạng động vật, như gan, thận, lá lách. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều nucleoprotein, khi tiêu hóa sinh ra các chất purin, acid uric. Không chỉ tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh gout mà còn không tốt cho tim mạch, không có lợi cho huyết áp, làm huyết áp tăng cao.

Thực tế, có một số loại thực phẩm có thể chống lại bệnh gút mà vẫn rất dinh dưỡng. Chúng gồm những thực phẩm ít chất béo, rau củ quả, các thực phẩm làm từ sữa.

Nguồn: Tổng hợp

Du lịch Đà Lạt, địa điểm du lịch Đà Lạt

Du lịch Đà Lạt

Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt

> 10 điểm du lịch nổi tiếng nhất Đà Lạt

> Chuyen la Viet Nam

Tổng hợp