Trong những ngày nghỉ cuối tuần, bạn có tự mình vào bếp nấu cho những người thân thương của mình một bữa cơm thịnh soạn không? Món mực chiên sả ớt sẽ là một món ngon cuối tuần đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đinh của bạn với vị tươi ngon, cay cay, thơm nức trong không khí se lạnh và lất phất mưa như hiện giờ thì quả là điều tuyệt vời.

>> Cách làm món thịt áp chảo ngũ vị hương thơm ngon khó cưỡng

>> Bí quyết làm món ngon caramel thơm ngậy đơn giản

Nguyên liệu:

-  2 con mực đã làm sẵn

- 1 nhánh sả, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, 1 củ hành tây, 1 nhánh hành lá

- 50 gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm trộn đều trong một túi nilon

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-1-.jpg

Tham khảo món ngon cuối tuần với cách làm mực chiên sả ớt dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Mực rửa sạch, khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Cho mực vào túi tinh bột bắp trộn đều.

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-2-.jpg

Bước 2: Ớt thái sợi; hành tây thái mỏng; hành lá thái nhỏ; tỏi băm nhỏ; sả băm nhỏ và thái sợi.

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-3-.jpg

Bước 3: Cách nấu ăn ngon món mực chiên sả ớt - Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng rồi cho mực vào chiên với lửa hơi cao. Khi mực vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-4-.jpg

mon ngon cuoi tuan

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu; dầu nóng cho tất cả nguyên liệu ở bước 2 vào xào thơm. Sau đó cho mực vào cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, xóc đều là tắt bếp.

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-6-.jpg

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-7-.jpg

Trình bày món ngon mỗi ngày: Mực chiên sả ớt cho ra đĩa, rắc thêm hành lá và vài lát ớt. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-8-.jpg

mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-mon-muc-chien-sa-ot-9-.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực chiên sả ớt!

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/muc-chien-sa-ot-loi-cuon-cuoi-tuan-c162a257387.html