Món nhậu cuối tuần. Bài viết sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món ngon mề gà rưới sốt cay thơm ngon dễ làm và dùng để nhậu lai rai trong dịp cuối tuần.

>>Những món ngon không thể chối từ khi đến Mộc Châu

>>Những thương hiệu thịt chó đất bắc là siêu lòng dân nhậu

>>Các món ngon từ rau hẹ-Viagra tự nhiên

mon-nhau-cuoi-tuan.jpg

Mề gà cạo mỡ, rửa sạch với nước

mon-nhau-cuoi-tuan-1-.jpg

Chuẩn bị nồi luộc, đầu tiên cho quế, hoa hồi, gừng, một chuối muối vào nồi rồi cho nước. Thêm khoảng hai muỗng canh nước tương vào nồi rồi cho mề gà vào luộc. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa rồi hầm thêm khoảng 1 tiếng đến khi mề gà chín mềm.

mon-nhau-cuoi-tuan-2-.jpg

Vớt mề gà ra ngoài, để ráo rồi dùng dao sắc thái mỏng mề gà, đặt vào đĩa. Trộn mề gà với 2 muỗng canh giấm cùng dầu ớt.

mon-nhau-cuoi-tuan-3-.jpg

Mề gà được hầm nhừ nên thịt rất mềm và ngọt. Đồng thời, khi hầm mề có sử dụng gừng và các loại thảo quả thơm có tác dụng khử hôi rất tốt nên mề gà rất thơm và ngon miệng.

mon-nhau-cuoi-tuan-4-.jpg

Món ăn này rất thích hợp dùng làm món lai rai cho bữa tiệc "nhậu" của đấng mày râu.

Nguồn Depplus