Bạn thường làm gì với những chiếc đầu tôm sau khi chế biến xong? Chúng cũng có thể trở thành một món ngon mỗi ngày vô cùng hấp dẫn với món canh mướp nấu riêu tôm vừa ngọt, vừa thơm giúp cho cả nhà ăn cơm được ngon miệng hơn.

>> Cách làm món cánh gà chiên giòn cực ngon, chuẩn bài

>> Video hướng dẫn cách làm thạch dừa thơm mát cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu để làm nên món ngon mỗi ngày đặc biệt thơm ngon này:

mon ngon moi ngay

- 10-15 đầu tôm tuỳ vào to hay nhỏ

- 3 quả mướp

- Gia vị nêm.

Cách làm canh mướp nấu riêu tôm:

Món ngon mỗi ngày - Bước 1:

- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái lát chéo.

- Đầu tôm rửa sạch cắt bớt bỏ phần râu tôm cho vào cối xay sinh tố.

Bước 2:

- Để giúp bạn nấu ăn ngon thì bạn nên châm thêm ít nước khi xay. Xay thật nhuyễn.

- Cho phần đầu tôm đã xay lượt qua rây, bỏ phần xác giữ lại phần nước cho vào nồi. Nêm 1 muỗng bột nêm và khuấy đều sau đó đặt lên bếp mở lửa nhỏ đến khi riêu tôm nổi lên thì dùng mui vớt phần riêu để ra chén.

Bước 3:

- Trút toàn bộ mướp vào nấu tiếp thêm 5 phút nêm nếm gia vị trước khi tắt bếp.

- Món ngon mỗi ngày này bạn nên dùng khi nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công với bí quyết làm món canh mướp nấu riêu cua cực ngon với món ngon mỗi ngày của chúng tôi.

Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/gian-di-canh-muop-nau-rieu-tom-20160422091935491.htm