Chè bơ là món ngon mỗi ngày dùng để giải nhiệt rất tốt đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Với công thức đơn giản, dễ làm nên món chè bơ luôn được đông đảo mọi người đón nhận và thưởng thức.

>> Phương pháp đơn giản để phân biệt thịt lợn tẩm hóa chất giả thịt bò

>> Bí kíp làm hạt nêm từ thịt gà thơm ngon đơn giản lại an toàn

Nguyên liệu để làm món ngon mỗi ngày giải nhiệt mùa hè:

– 400gr  bơ chín

– 180ml sữa tươi có đường

– 150gr sữa đặc

– 150gr nước cốt dừa

– Để nấu ăn ngon với món chè bơ thì bạn cần phải có 3 lá gelatin (5g)

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 2 muỗng canh sữa đặc

- Phần nước cốt: 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

Cách làm chè bơ:

Món ngon mỗi ngày Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.

Bước 2: Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.

mon ngon moi ngay

Món ngon mỗi ngày - Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều.

Trang trí món ngon:

Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm chè bơ thơm mát này!

Nguồn: http://phunutoday.vn/lam-me/cach-lam-che-bo-thanh-mat-ngay-he-103619.html