Món ngon mỗi ngày: Cách làm bánh quế bằng chảo. Bánh quế là một món ngon gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Nếu bạn muốn trở lại với tuổi thơ của mình hãy cùng món ngon vào bếp chế biến món ăn này nhé. Bạn chỉ cần một chiếc chảo thôi, thật đơn giản phải không nào?

banh-que.jpg

Bánh quế - Món ngon gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- 110g bột mì

- 100g bơ

- 4 quả trứng

- 90g đường

- 20g vừng

- Một ít vani hoặc bột quế

Cách làm:

Bước 1: Đánh tan trứng với đường rồi đun chảy bơ và cho vào cùng. Các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông nhé!

Bước 2: Rây bột mì và cho vừng, vani vào trộn đều với trứng.

Bước 3: Làm nóng chảo. Sau đó, múc 1 thìa bột vào và dàn mỏng. Để lửa vừa. Chú ý: Bạn dùng chảo chống dính và không cho dầu ăn vào chảo nhé!

Bước 4: Khi thấy viền bánh khô lại thì các bạn lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra rồi nhanh tay cuộn tròn lại.

Bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn nhé!

Theo Kênh 14