Món ngon, Cách làm món thịt mèo xào sả ớt ngon tuyệt. Từ thịt mèo có thể chế biến thành các món ngon khác nhau, như thịt mèo hấp, thịt mèo xào lăn, thịt mèo xào rau má. Đặc biệt lòng mèo rất giòn và ngon, ngoài ra thì xương mèo cũng rất tốt để nấu cao. Dưới đây mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon nóng hổi này, các bạn tham khảo nhé!

mon-ngon-thit-meo-xao-sa-ot-2-.jpg

Món ngon, Cách làm món thịt mèo xào sả ớt ngon tuyệt

Nguyên Liệu

- 0,3 kg thịt mèo thái mỏng.

- Sả : 2 củ.

- Ớt : nửa quả ớt đỏ, nửa quả ớt xanh.

- Hành tây : nửa củ.

- Đường : 1/2 thìa caffe.

- Muối : 1/5 thìa cà phê.

- Sữa dừa : 1 thìa cà phê.

- Mì chính : 1/5 thìa cà phê.

- Bột Nêm : 1 thìa cà phê.

- Dầu Hào : 1 thìa cà phê.

- Dầu điều : 1 thìa cà phê

mon-ngon-thit-meo-xao-sa-ot-1-.jpg

Cách làm

- Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng, ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi

- Thịt mèo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả khoảng 15 phút.

- Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chảo, cho tiếp ớt, gừng vào chao chín, vớt ra đĩa.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm mà nóng hổi này nhé!