Món ngon, Cách làm bắp bò trộn cải mầm ngon tuyệt. Cải mầm có vị lạ và rất ngon khi chế biến cùng thịt bò. Đây là món ngon giúp thanh nhiệt, nâng cao sức đề kháng trong những ngày nắng nóng. Mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bắp bò trộn cải mầm này với các bạn nhé!

mon-ngon-thanh-mat-tu-thit-bo-3843-2-.jpg

Món ngon, Cách làm bắp bò trộn cải mầm ngon tuyệt

Nguyên liệu

- Bắp bò 0,5 kg

- Cải mầm 400 g

- Hành tây một củ

- Cà rốt sợi 50 g

- Ớt sừng 4 trái, dấm trắng một chai nhỏ, hành phi 50 g, đậu phộng 50 g

- Bạn cần có thêm một chai sốt mayonnaire và nước mắm ngon

mon-ngon-thanh-mat-tu-thit-bo-3843-1-.jpg

Cách làm

- Bắp bò mua về lọc gân, thái mỏng, cho 1/2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu ăn, trộn đều.

- Đổ khoảng 2/3 chén dấm trắng, 1/3 chai sốt mayonaire, 7 muỗng đường, 1/3 muỗng muối vào tô và đánh đều tất cả lên.

- Hành tây cắt mỏng, ớt sừng thái sợi, bỏ hạt, ngâm nước lạnh cho giòn.

- Cho chút dầu vào chảo, đổ thịt bò đã ướp vào, xóc chảo đều cho bò vừa chín tới rồi đổ ra đĩa.

- Cải mầm xếp dọc lên đĩa rắc cà rốt sợi, ớt sừng, hành tây rải đều lên trên, xếp bò dọc một bên, rưới nước sốt đã làm lên trên rau mầm, rắc hành phi lên trên, dùng xà lách song và bông cà rốt trang trí.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon mỗi ngày mà nóng hổi này nhé!