Đã bao giờ bạn làm thử món ngon mỗi ngày thịt gà xào giòn cho bữa cơm gia đình của mình hay chưa? Thịt gà đậm đà, thơm ngon lại có độ giòn giòn khá thú vị chắc chắn sẽ khiến cho bạn và mọi thành viên trong gia đình có một bữa cơm vô cùng ngon miệng đấy.

>> Bí quyết làm 3 món quay đơn giản, thơm ngon bằng lò vi sóng

>> Bí quyết nấu 3 món ngon mỗi ngày vô cùng đơn giản ai cũng nên biết

Nguyên liệu để làm nên món ngon mỗi ngày thơm ngon đặc biệt này:

- 300 gr thịt đùi gà không da không xương

- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây

- 1 nhánh hành lá thái sợi

- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà

- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt

mon ngon moi ngay

Cách làm thịt gà xào giòn:

Bước 1 để làm món ngon mỗi ngày: Thịt gà rửa sạch lóc bỏ mỡ, thái miếng vừa ăn.

mon-ngon-moi-ngay-253-2-.jpg

Cho thịt vào tô cùng với lòng trắng trứng cùng bột khoai tây, chút muối. Mang bao tay trộn đều

mon-ngon-moi-ngay-253-3-.jpg

Bước 2: Để nấu ăn ngon đầu tiên bạn phải bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng thì cho từng miếng thịt vào chiên lửa vừa, khi gà chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy dầu.

mon-ngon-moi-ngay-253-4-.jpg

mon-ngon-moi-ngay-253-5-.jpg

Bước 3 để làm món ngon mỗi ngày: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng thì cho hết tỏi, hành, hành tím, ớt vào xào thơm. Sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho sốt bám quanh miếng thịt là tắt bếp.

mon-ngon-moi-ngay-253-6-.jpg

Gà xào giòn cho ra đĩa, rắc ít ngò thơm. Món ngon đặc biệt này dùng nóng với cơm thì ngon như ý.

mon-ngon-moi-ngay-253-7-.jpg

mon-ngon-moi-ngay-253-8-.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà xào giòn thơm ngon đặc biệt này!

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/ga-xao-gion-thom-ngon-hap-dan-c162a260210.html