Gà kho món ngon cuối tuần. bài viết gới thiệu đến bạn món gà kho gừng món ăn phù hợp với bữa cơm cuối tuần

>>Siro chanh tây đồ uống giải nhiệt ngon dễ làm

>>Thanh mát và hấp dẫn với món Salad xoài

>>Cùng thưởng thức những món ăn thanh nhiệt ngày hè

Nguyên liệu:
- Gà ta: 1 kg
- Ớt tươi: 1-2 quả
- Gừng: 1 nhánh
- Mắm ngon: 3 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê
- Nước lọc: 1/2 bát con
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê

ga-kho.jpg

Cách làm:

Bước 1: Gà ta sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

ga-kho-1-.jpg

Bước 2: Ướp thịt gà với 3 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn để khoảng 20 phút rồi đặt lên bếp kho mềm.

ga-kho-2-.jpg

Bước 3: Gừng cạo vỏ thái chỉ, ớt tươi thái nhỏ.

Bước 4: Trong khi kho thịt gà nếu phần nước cạn thì ta thêm chút xíu nước vào đun đến khi gà chín mềm.

ga-kho-3-.jpg

Thỉnh thoảng xóc đều để thịt gà được ngấm đều gia vị. Khi gà kho gần chín thêm gừng và ớt tươi vào xóc đều. Đun thêm 3 phút nữa cho phần nước cạn bớt.

Món thịt gà kho cay đơn giản nhưng lại rất ngon cơm.

ga-kho-4-.jpg

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gà kho cay nhé!