Nhắc đến món trứng luộc lá trà có lẽ rất nhiều người cảm thấy rất hứng thú và tò mò hương vị của nó ra sao! Bạn có biết đây là một món ăn rất phổ biến ở nhiều nước Châu Á không?

Thực ra để làm nên chúng không hề khó, làm thế nào để luộc được những quả trứng ngon như vậy?

Hôm nay chúng tôi xin mách bạn mẹo nhỏ này, đảm bảo bạn sẽ được ngày ngày thưởng thức những quả trứng thơm phức dậy mùi.

14718502628295

Trong thực tế, việc dùng các vật liệu để nấu món trứng này là như nhau, bạn chỉ cần lưu ý một số bước sau:

1, Trước tiên thả vào trong nước ít quế, hoa hồi, hạt tiêu, gia vị rồi nấu trong khoảng 5 phút. Điều này sẽ giúp hương thơm của những gia vị trên được bốc hơi, sau đó đổ thêm xì dầu, muối, và cuối cùng thả lá trà vào nồi. Đun sôi nước một lúc, sau đó mới cho trứng vào.

2, Đợi cho đến khi trứng chín, dùng thìa gõ nhẹ vào phần vỏ trứng. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 10 phút, như vậy nước súp mới dễ thâm nhập vào bên trong ruột quả trứng.

3, Sau khi đã nấu chín hoàn toàn quả trứng, đừng vội ăn ngay bởi vì nó chưa hoàn toàn phát huy được hết vị ngon. Hãy múc trứng và nước súp vào một chiếc bát và để qua đêm. Như vậy hiệu quả và chất lượng trứng càng tuyệt vời.

Có phải nghe đã thấy rất hấp dẫn rồi không? Đảm bảo ăn còn ngon hơn nhiều, không tin hãy thử nhé!

14718504313176

14718504312122

Theo Bạch Mỹ (daikynguyenvn.com)