Cách tính khẩu phần ăn cho người bị bệnh gút. Ở Việt Nam, trong vòng 30 năm trở lại đây, rất nhiều người đặc biệt là nam giới mắc phải một căn bệnh mà người ta gọi là "bệnh nhà giàu" hay còn gọi là bệnh Gút. Trong cả nguyên nhân lẫn cách điều trị thì việc ăn uống đóng góp một vai trò vô cùng quan trọng, nó là một yếu tố thúc đẩy quá trình phát bệnh và tái bệnh của bệnh Gút. Bởi vậy, người bệnh nên xây dựng cho mình mình chế độ ăn uống điều độ và sinh hoạt, tập luyện một cách hợp lý.


GS.TS Dương Trọng Hiếu – Chuyên gia đầu ngành về y học cổ truyền cho biết: "Gút là dạng viêm khớp đặc biệt do tăng cao axit uric trong máu. Axit uric hình thành từ nhân purin có trong thực phẩm. Thực phẩm khác nhau, lượng purin cũng khác nhau. Vì vậy, người bị bệnh gút cần biết rõ nguyên tắc để tự tính khẩu phần ăn cho thích hợp". Theo đó, các thực phẩm chứa nhiều nhân purin là:

100g thịt bò cho 350 mg purin

100g gan lợn cho 300 mg purin

100g thịt gà rán cho 300 mg purin

100g cá hồi cho 200 mg purin

Vì vậy, một người 50kg không nên ăn quá 100g thịt mỗi ngày, đặc biệt cần kiêng tuyệt đối phủ tạng động vật (lòng lợn, tiết canh, gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi...), hạn chế ăn thịt đỏ (thịt chó, dê, trâu, bê), các loại hải sản tôm, cua, cá béo và thịt thú rừng như nai, thỏ.... Lưu ý măng tươi, đậu đỗ và cà chua có hàm lượng purin cao, người bị gout không nên ăn các loại này. Đồng thời, giảm các chất kích thích như: bia, rượu, cafe, thuốc lá... vì hại gan, hại thận và tăng tạo purin.

>> Những thực phẩm người bị bệnh gút nên tránh xa

Những loại thực phẩm nghèo purin như: ngũ cốc, các loại hạt, cá nạc, ốc, sò, sữa tươi, sữa chua, pho mát các loại, trứng, bơ... Rau củ quả nghèo purin như: rau actisô, xà lách, cà rốt, bắp cải, dưa chuột, dưa gang, khoai tây. Ngoài ra, bệnh nhân cần tích cực uống nhiều nước, đặc biệt là nước khoáng có bicarbonat (Lavie, Vĩnh Hảo...) để tăng cường thải tiết axit uric qua nước tiểu.

Bệnh nhân bị gút và người cao tuổi nói chung nên lựa chọn các thức ăn lành mạnh, bổ dưỡng và cân đối khẩu phần ăn để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, tránh các loại thức ăn chứa quá nhiều đạm gây dư thừa chất là một trong những nguyên nhân gây bệnh gút.

Bên cạnh tính toán chế độ ăn khoa học, việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược cũng đang được rất nhiều bệnh nhân gút lựa chọn, sử dụng kết hợp với các thuốc tây y trong quá trình điều trị bệnh gút sẽ cho hiệu quả rất tốt. Bởi bệnh gút là căn bệnh nội tiết, khó chữa, quá trình tiến triển của bệnh vẫn luôn tiếp diễn trong cơ thể. Vì vậy, khi điều trị bằng các thuốc Tây y ổn định, người bệnh nên duy trì bệnh ổn định bằng việc uống các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược để đào thải bớt axit uric trong máu.

Sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị bệnh gút có ưu điểm là an toàn, không gây tác dụng phụ, chống viêm giảm sưng đau khớp, đồng thời tăng cường chức năng hoạt động của thận, giúp tăng đào thải axit uric nên kiểm soát được tình trạng bệnh gút.

Nguồn: chuabenhgout.net

 

Du lịch Đà Lạt, địa điểm du lịch Đà Lạt

Du lịch Đà Lạt

Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt

> 10 điểm du lịch nổi tiếng nhất Đà Lạt

> Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt