Món ngon mỗi ngày: Cách làm thịt chuột nướng ngon đúng điệu. Thịt chuột là món ngon ngày càng được ưa chuộng đặc biệt là đấng mày râu. Trong tiết trời se lạnh còn gì tuyệt vời hơn một đĩa thịt chuột nướng nhâm nhi với vài chén rượu quê phải không các bạn?

thit-chuot-nuong.jpg

Thịt chuột nướng - món ngon dễ làm cho các đấng mày râu nhâm nhi. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- Thịt chuột

- Muối hột, sả, mật ong

- Rau răm, rau thơm, khế, xoài xanh, chuối chát

- Muối sả

- Thanh tre để kẹp thịt

- Than để nướng thịt

Cách làm:

Bước 1: Thịt chuột sau khi thui rơm, làm sạch, ướp với muối hột

Bước 2: Kẹp vào thanh tre nướng trên đống than đỏ rực.

Bước 3: Khi chuột gần chín, trộn muối hạt, sả băm nhuyễn rang với ít mật ong phết lên trên.

Bước 4: Khi ăn, xé từng miếng thịt chuột nướng nóng hổi, kẹp chung với các món rau răm, rau thơm, khế, xoài xanh, chuối chát, chấm muối sả.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: Internet