Món ngon mỗi ngày: Cách làm bánh củ năng nước cốt dừa. Nếu muốn làm một món ngon khác lạ so với ngày thường thì món bánh củ năng cốt dừa là một gợi ý thú vị. Bạn hãy nhanh tay thực hiện món ăn này nhé!

banh-cu-nang-nuoc-cot-dua.jpg

Bánh củ năng nước cốt dừa - món ngon thú vị. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- 70-100 gr củ năng thái hạt lựu nhỏ.

- 350 ml nước lạnh.

- 100 ml nước cốt dừa.

- 100 gr bột gạo.

- 15 gr bột năng.

- 1 chút xíu muối.

Thực hiện :

Bước 1: Nước + nước cốt dừa + đường + bột gạo + bột năng + chút xíu muối cho hết vào nồi hòa tan, Sau đó bắt lên bếp khuấy nhỏ lửa. Cứ khuấy liên tục cho đến khi bột sánh lại thì cho củ năng vào trộn đều cho tất cả quyện thành một khối là tắt bếp.

Bước 2: Cho hỗn hợp này ra khuôn và cho lên xửng hấp 20 phút. Chờ bánh hơi nguội mới lấy ra thái miếng to nhỏ tùy thích.

Trình bày: Bánh cho ra dĩa, chan nước cốt dừa và trang trí mè và siro bạc hà cho thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với món ngon bánh củ năng nước cốt dừa này nhé!

Nguồn: Internet