Cùng thưởng thức và bổ sung vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn với món nộm rau cần. Hương vị giòn giòn, thanh mát đặc biệt đến lạ miệng đảm bảo đây sẽ là một món ăn khiến cả nhà bạn sẽ rất thích. Cùng học cách làm món nộm rau cần ngay hôm nay nhé.

>> Tham khảo bí quyết chưng nước hàng (kẹo đắng) đơn giản, đúng cách

>> Phương pháp tự làm bún tươi tại nhà an toàn, đơn giản không sợ ung thư

Chuẩn bị:

- 500gr rau cần

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 2 thìa nhỏ giấm, 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 quả ớt, 2-3 nhánh tỏi và 1 thìa mì chính nếu thích.

mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-nom-rau-can-1-.jpg

Tham khảo cách làm món ngon nộm rau cần dưới đây!

Cách làm nộm rau cần:

Bước 1: Rau cần nhặt sạch, bỏ phần lá sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi ngâm nhiều lần ở chậu nước.

Bước 2: Trong lúc đợi ngâm rau cần, làm nước trộn chua cay mặn ngọt để trộn nộm rau cần. Tỏi, ớt băm nhỏ hoặc thái chỉ nhỏ.

Món ngon mỗi ngày - Các loại gia vị mắm, đường theo như đã chuẩn bị cho hoà chung vào một bát khuấy cho tan đều rồi cho tỏi ớt vào.

Bước 3: Rau cần sau khi đã rửa sạch, vớt ra để ráo nước sau đó thái thành những khúc dài khoảng 4-5cm. Tiếp theo cho rau cần vào âu phù hợp và ngâm với 1-2 thìa nhỏ muối trong thời gian 30 phút, sau đó, chần rau cần qua nước sôi già để rau hơi se lại là được.

Bước 4: Để nấu ăn ngon thì sau khi chần rau xong, vớt rau ra để cho ráo nước. Dau đó cho rau cần vào âu và cho nước trộn chua cay mặn ngọt vào trộn đều tay để rau ngấm đủ nước chấm. Rau cần rất nhanh ngấm nên có thể ăn ngay sau khi trộn.

Khi ăn món ngon mỗi ngày này thì bạn nên rắc chút lạc rang lên nhé!

mon ngon moi ngay

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm rau cần!

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/hap-dan-voi-nom-rau-can-gion-ngon-c162a261752.html