Ẩm thực: Mỗi khi gió mùa về, từng con phố Hà Nội lại giăng đầy những món ngon mà chỉ mùa đông mới có. Cảm giác "vừa ăn vừa suýt xoa" thì còn gì thú vị hơn.

Bánh trôi tàu

Dạo quanh những con phố ở Hà Nội vào mùa đông, ta sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm của nồi bánh trôi tàu. Những vỏ bánh trắng muốt ẩn hiện dưới làn nước gừng màu vàng sệt.

Bánh trôi tàu được rắc chút lạc rang, chút dừa nạo và một ít nước cốt dừa béo ngậy. Cắn một miếng bánh trôi với lớp vỏ mềm mềm, dai dai. Sau đó thưởng thức lớp nhân ngọt vừa miệng, húp ít nước đường sánh thơm nồng gừng tươi trong một đêm gió lạnh thì ôi thôi, chẳng còn cần gì nữa rồi!.

Xôi bánh khúc

Xôi khúc hay còn gọi là xôi bánh khúc dược làm từ nguyên liệu thân quen như gạo nếp, đậu xanh, thịt lơn và rau khúc, hạt tiêu ...

Trong những ngày Hà Nội gió lạnh, mưa rả rích, cắn một miếng bánh khúc nóng hổi được bọc trong lá chuối xanh mướt thì quả chẳng còn gì bằng.

Hương vị đặc trưng của rau khúc, béo bùi của thịt mỡ, nồng cay của hạt tiêu và dẻo dính thơm ngọt của gạo nếp. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến ta thật khó quên.

Bánh chuối - bánh khoai

Bánh chuối, bánh khoai đã trở thành món ăn vặt được mong chờ nhất mỗi khi đông về.

Những chiếc bánh vàng óng, thơm mùi gấc đã trở thành món ăn kinh điển của nhiều người dân Hà Nội. Cắn một miếng bánh, vị ngọt của khoai lang và chuối, vỏ bánh thơm mùi gạo và phảng phất vị gấc đỏ chính là mĩ thực thiên đường.

Ngô nếp nướng

Mùa đông còn gì tuyệt hơn khi được ngồi cạnh lò than, thưởng thức mùi ngô nướng thơm lừng, tiếng kêu 'lách tách' của những hạt ngô già nở bung.

Khi nướng, từng hạt ngô vàng ruộm lên, cắn nhẹ vào thì ngọt bùi. Phần áo ngô dai dai nhưng khi nhai kĩ lại dẻo dẻo, thơm ngậy sữa ngô, ngon hết ý.

Nguồn: Tổng hợp