Cái nóng của mùa hè Hà Nội làm bạn “ngại ngồi vỉa hè gặm bánh mì”, nhưng vài gợi ý sau đây sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lòng ấy.

>> Đây chính là lý do tại sao cơm Nhật Bản luôn ngon và dẻo

>> Bí quyết tự làm pate bằng nồi cơm điện vừa nhanh, vừa ngon lại vừa đơn giản

Bánh mì là món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt là bữa sáng và bữa trưa. Và giữa tiết trời nóng bức, đôi khi để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh mì, lựa chọn một quán vừa ngon vừa ngồi mát lại không phải ý tồi. Bên cạnh những loại bánh mì quen thuộc như bánh mì trứng, bánh mì pate,… thì giờ đây ở Hà Nội đã có vô số sự sáng tạo thú vị khác giúp người yêu ẩm thực có thêm sự lựa chọn.

iBanhmi

Địa chỉ: 1 Điện Biên Phủ, Cửa Nam, Hoàn Kiếm.

8B Phan Chu Trinh, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm.

Chưa nói đến chất lượng, riêng về khoản “mặt tiền” thì iBanhmi dễ dàng thu hút được thực khách bởi không gian rộng và thiết kế bài bản. Với những tín đồ thích “chụp ảnh đồ ăn” thì iBanhmi chắc chắn là lựa chọn hàng đầu khi muốn tìm một địa chỉ lên hình với bánh mì.

quan-banh-mi-ngon-tai-ha-noi-5-.jpgẢnh: thepandaflavor

Ảnh: chiecandee

Sự đa dạng trong loại bánh cũng là một điều kiện khác giúp iBanhmi nhanh chóng có chỗ đứng ngay từ khi mới mở cửa. Vỏ bánh đa dạng với các loại baguette vàng, đen, panini, bánh mềm và nổi nhất gần đây là bánh mì tinh than tre sử dụng từ tinh than tre Takesumi của Nhật Bản. Các loại nhân mang hương vị riêng của từng nước giúp bạn tha hồ lựa chọn mà không bị chán ngấy. Và đặc biệt, với các tín đồ foodie đánh giá, khoai tây chiên và sữa đậu nành ở đây phải đứng đầu bảng về chất lượng. Có lẽ do hội tụ đầy đủ các yếu tố như thế, giá cả của iBanhmi cũng nhỉnh hơn so với nơi khác, từ 40.000 – 100.000 đồng.

Ảnh: dingolong

Ảnh: ninhtrungvu

Bánh mì NGOẠP

Địa chỉ: 168 Ô Chợ Dừa, Đống Đa.

Không gian NGOẠP khá nhỏ bé giữa dãy phố Ô Chợ Dừa đang ngày càng nhộn nhịp, dịch vụ ghi điểm nhất của quán là “một chiếc cũng ship” và nhiều khi “một chiếc cũng có thể free ship” – điều hiếm thấy ở các quán bánh mì hiện nay. Dĩ nhiên việc bạn muốn đến tận nơi để thưởng thức món bánh nóng hổi cũng không phải quá khó khăn, không gian nhỏ nhưng gọn gàng và quan trọng là mát mẻ.

Quán có đa dạng các loại từ bánh mì thịt nướng, gà xé, truyền thống,… kèm salad và nước uống ngon. Bánh mì còn có tận 3 size cho bạn lựa chọn và giá cả thì tương đối dễ thương so với các thương hiệu fastfood khác, từ 20.000 – 50.000 đồng.

Ảnh: fb NGOẠP

Ảnh: nhatanhiee

Ảnh: fb NGOẠP

SmileMee

Địa chỉ: 44 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm.

Cách đây 1 năm, vừa mới ra đời SmileMee đã tạo thành cơn sốt trong giới trẻ khi thực hiện mô hình, thưởng thức bánh mì trong không gian hiện đại. Và cho đến nay, đây vẫn được coi là địa chỉ vàng cho những ai thích thưởng thức bánh mì thơm ngon và đẹp mắt. Phong cách thiết kế của quán xen lẫn sự cổ kính, ấm cúng và trẻ trung nên tương đối thu hút giới trẻ. Ở mức giá từ 30.000 – 80.000 đồng cũng không quá cao so với chất lượng.

Ảnh: fb SmileMee

Ảnh: fb SmileeMee

Khác với những quán bánh mì trên, mặc dù có bánh mì nhân kẹp pate, trứng theo kiểu truyền thống nhưng điểm mạnh của SmileMee lại nằm ở bánh mì chảo cười. Một khẩu phần ăn khá đầy đặn, thơm mùi sốt và gà, kèm thêm chút rau để cân bằng dinh dưỡng, chỉ cần nhìn thấy phần khoai tây nghiền vẽ mặt cười đã khiến bạn no mắt. Chưa kể sữa ngô và sữa bí đỏ càng tăng thêm độ độc, lạ và hấp dẫn của SmileMee mà nhất định bạn nên thử.

Ảnh: fb SmileeMee

Ảnh: fb SmileMee

Bánh mì P

Địa chỉ: 12 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm.

2E Quang Trung, Hoàn Kiếm.

Ảnh: eatwithmynoreo

Ảnh: lovea.latte

Về chất lượng, bánh mì P nổi tiếng về độ thơm ngon của nhân, độ giòn rụm của vỏ bánh mì và sự đầy đặn của phần bánh. Thường thì bánh mì đem đến cho khách khá nóng hổi và bắt mắt, ăn kèm có rau thơm, dưa chuột và nếu có nhu cầu còn phục vụ thêm phô mai. Món được nhiều người gọi nhất là gà nướng ngũ vị, gà tẩm ướp đậm đà, kèm nước sốt vừa dậy mùi thơm vừa ngon ngọt. Ngoài ra, quán còn có nhân thịt viên, nhân chả rim tiêu hay nhân xá xíu, pate quen thuộc.

Ảnh: marucheonsae

Ảnh: caubeml

Có lẽ điểm trừ duy nhất của quán là không gian hơi nhỏ, quầy chiếm phần lớn diện tích nên một nhóm đi đông là hết chỗ. Tuy nhiên, sự bài trí gọn gàng, sạch sẽ lại giúp quán kéo lại phần nào vị thế trong mắt khách hàng. Mức giá dao động từ 25.000 – 30.000 đồng.

Nguồn: http://himher.vn/nhung-quan-banh-mi-ngoi-mat-an-ngon-giua-mua-he-ha-noi-30938.html