Mì ăn liền tên gọi chung của : mì tôm, mì cua, mì gói, là món mì khô chiên trước với dầu cọ, thường ăn sau khi cho nước sôi từ 3 đến 5 phút.Một suất mì ăn liền có rất nhiều cácbohydratnhưng ít chất xơ, vitamin và khoáng chất, chính vì vậy nếu dùng nhiều mì ăn liền sẽ dẫn đến nguy cơ bị mất cân bằng dinh dưỡng, béo bụng do tiêu thụ quá nhiều tinh bột. Mì thường được rán (chiên) trong quá trình sản xuất nên có lượng chất béo bão hòa lớn. Ngoài ra, gia vị của mì thường chứa mì chính và một lượng lớn muối không tốt cho sức khỏe. Dưới đây, là các bước chế biến mì ăn liền để hạn chế tác hại của nó, mọi người cùng tham khảo nhé.

che-bien-mi-an-lien.jpg